plus*e

最近の仲良しアイテムがある。

圧力鍋。

ずっと前に買ってずーっとしまいこんでいた。

いつか使いたいな～と思いながら、でも出すのが難儀～と思いつつ、

カレーもシチューも煮込み料理は全てふつーの鍋でコトコト時間をかけて・・・

それが今ではずっと出しっぱなしでもだいじょうぶ！

だって、毎日のように使ってるから。

きっかけはいとこ。

いとこが作ったカレーをいただいたとき、おいしい！と。

もしや圧力鍋？と聞くと、すごく愛用していてなんでも使ってるとか。

それならばと私もいろいろ作ってるうちにはまってしまったのです！！

今日はさんまの生姜煮を作りました

か○ひででさんまの解凍が１匹６８円だったので、

これはお徳！と思い、担当の若いお兄さんに

「すみませーん、内臓と頭をとってもらえますか？」って聞いたら、

「だいじょうぶですよ」と快く引き受けてくれて、

どこだったか、そんなことをお願いしたら「プラス何円ですよー」と

言われたことがあったので、思い切って聞いてみたら、

Ｏ．Ｋだったので一安心

あとで、４等分に切ってもらえば良かったな～とちょっとずうずうしい？

圧力鍋で炊くと骨まで食べれるくらいやわらかい

子供たちは何度もおかわりして食べていました